烹饪

向当地厨师学习, 厨师和面包师, 发现美味, 为你忙碌的生活方式提供健康的食物建议!

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初学者饼干装饰

如果你从来没有做过皇家糖霜，或者只做过一点点, 这门课将帮助你开始学习. 我们将一步一步地在每个饼干上学习各种装饰技巧，用皇家糖霜, 具体管道/概述, 洪水, 还有湿对湿技术. 计划有五种饼干设计, 我们会继续做下去在下课前把它们都做完. 你会把它们装在面包盒里带回家, 还有皇家糖霜配方, 糖饼干食谱, 装饰工具, 一个饼干切割机和一包季节性的撒糖和/或饼干装饰. 所有
提供用品. 这学期, 通过提供信息讲义，课程将缩短为两个小时, 还有一个视频, 通过电子邮件, 学习烘焙饼干的基本知识, 这个行业的窍门和技巧, 以及在线查看其他教程的地点列表, 教学博客, 食谱, 而卖主/供应商则为那些想把它带到
下一个级别. 年龄在10 +.

必须退课的学生必须在开学前至少5天退课
当然可以全额退款.

2/13 -情人节主题

3/9 - St. 帕特里克节主题

3/19 -复活节主题

4/9 -绝妙的60年代主题

5/2 -五月五日节主题

课程将在日托中心B06室

Buttercup Cookie的Cindy Burek教练

初学者饼干装饰
时间表	Section	离开了座位	成本	注册
周四,5/2 下午6时至8时	zcok - 023 604	还剩0个座位	$69	完整的部分呼叫将被添加到等待列表

如何制作御糖霜

你可能用皇家糖霜做过姜饼屋, 但你试过自己做吗达到合适的糖霜稠度似乎是阻碍人们用糖霜装饰饼干的原因. 当第一次学习如何制作时，它可能是具有挑战性的, 所以这门课的目的是让这个过程更简单，这样你就可以直接进入制作饼干的有趣部分:装饰它们! 您将学习如何使用蛋白粉(不是巴氏消毒的蛋白)制作皇家糖霜。. 首先，我们将回顾食谱基础，然后一步一步地制作糖霜. 然后我们将分成小组，这样每个人都可以参与制作更多批次的糖霜. 之后我们将把糖霜分成几批, 用食用色素给它们上色, 然后装满带回家的容器. 我们还将介绍糖霜的储存和剩菜的用途. 学生们将带着新鲜制作的糖霜回家, 还带了两盎司蛋白蛋白粉，准备在家里做下一批, 三种不同颜色的凝胶食用色素, 还有用来裱花的油酥袋, 价值20美元. 所有用品都已提供. 需要退课的学生必须在课程开始前至少一周退课，全额退款.

课程将在日托中心135室

毛茛饼干的辛迪·布雷克教练